segunda-feira, 21 de março de 2011

Almoço Paraense

 Taça da Felicidade
Torta de Santa Izabel

Infelizmente só consegui tirar as fotos das sobremesas, mas esse post é para falar de um almoço maravilhoso, que tive a oportunidade de participar, de comidas típicas Paraenses. Meu sogro me convidou para ir nesse almoço na casa de uns amigos muito queridos dele, e óbvio que eu não ia perder. O almoço foi perfeito a começar pelos anfitriões Sérgio e Neide que nos receberam muito bem e nos deixaram super a vontade. Como a Neide mesmo falou, ela não sabe falar o que é mais gostoso pois ela faz tudo com muito carinho, ou seja, o resultado não poderia ser outro: tudo estava perfeito!! Experimentei os famosos " Pato no Tucupi", "Maniçoba" e  "Vatapá", enquanto escutava sobre a forma de preparo de todos eles e os costumes da Região. Foi praticamente uma viagem ao Pará!! De sobremesa foi servida a Taça da Felicidade que, como já diz o nome, a sua felicidade aumenta a cada colher que você coloca na boca. Também foi servida a Torta de Santa izabel, que é feita de pão-de-ló e creme de bacuri, uma delícia!!
Depois de tudo isso e muita conversa, ainda foi servida uma deliciosa sopa de Puã, que eles chamam de unha de caragueijo, feita pelo Jean.
O Sergio falou de brincadeira como eu iria escrever no blog, mas acho que foram as palavras certas para descrever esse almoço: "Gente, é indescritivel!! Só indo na casa da Neide"

2 comentários:

  1. Oi lindinha,

    Essa taça da felicidade parece ser tudo de bom. Como sou mais fã de doces...gostei das fotos que vc consegui tirar. rsrs

    Bjinhos.

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  2. Oi Paula, realmente o almoço foi ótimo, perfeitamente equilibrado entre a entrada francesa e prato principal e sobremesas do Pará. A hospitalidade do Sergio e da Neide complementaram o excelente encontro gastronômico e nos deixaram confortáveis para repetir inúmeras vezes. Para mim a maniçoba foi inesquecível!
    Abraço
    Lilian

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